Макароны с Фаршем

Приготовим еще одно блюдо из макарон. На этот раз с соусом из фарша.

Ингредиенты:

Макароны - 300 гр.

Фарш - 500 гр.

Лук репчатый - 1-2 шт.

Помидор свежий- 1 шт.

Паста томатная - 3 ст. ложки

Чеснок - 2 зубочка

Соль

Перец

Зелень (петрушка, укроп)

Лавровый лист

Способ приготовления:

1. Очистим лук, мелко нарежим и обжарим на масле до золотистого цвета

2. Добавим фарш к луку. Постоянно помешиваем, чтобы фарш не взялся комочками.

3. Когда фарш поджарился, добавим помидорчик (натертый на терку) и томатную пасту. Перемешаем.

4. Выдавим чеснок. Посолим, поперчим. Добавим лавровый лист и специи. 

Также добавим водички кипяченой (примерно стакан). по Вашему смотрению, чтобы фарш не был слишком жидкий, но и не сухой, а сочный.

Перемешаем. Оставляем минут на 10 протушиться на медленном огне.

5. Нарезаем зелень и добавляем в наш фарш.

6. Оставим немного закипеть и отключаем.

Тем временем ставим вариться макароны. Варим как указано на упаковке.

Когда макароны сварились, промываем холодной водой и оставляем стечь воде.

Подаем макароны с соусом из фарша.

Приятного Вам аппетита!!