Недавно делала голубцы и у меня остался фарш и немного капусты (обрезки от листов), я порезала эту капусту в фарш, перемешала и пожарила....получилось Объедение!!! Через несколько дней приготовила также, но уже намеренно. Что-то между котлетами, фрикадельками и голубцами....Теперь записала это блюдо в свои любимые блюда!!!
Думаю, можно назвать это блюдо ленивыми голубцами-котлетами.